作者/Writer：DCDSAA淀川建筑事务所 2020.11.13

©朱恩龙

我国的白酒文化发掘得还远远不够，人们经常喝白酒，但大都是简单的喝，没有更深刻的理解和总结。许多人喝了一辈子酒，却不懂得其中的环境、文化和氛围，也没有这样的场所。白酒品鉴空间的主要功能不是卖酒，而是体验，通过体验，加大对品牌文化的传播和推广，从而增强对品牌白酒的营销力度。“知酒堂”，一个充满诗意和想象的名称，这个由DCDSAA 淀川设计倾力打造的文化和产品展示体验馆，设计精巧、内容丰富、全维度酱酒文化体验中心。回廊曲径通幽，酒文化、酒历史、酒器具,如曲水流觞。

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DCDSAA & DCDSTUDIO是一家位于上海的建筑设计和室内设计事务所，成立于2017年，他们对空间的研究，对环境的考察，以及项目的设计和理念，或许能给我们更多的启示和感悟。

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茅台酱酒体验馆的女主人是一位热爱生活、自然、萌宠和琴棋书画的爱好者，因此想要在闹市的商业街区内建造一间安静，充满诗意的展示空间，便于更好的让更多人了解酱酒品牌文化。

这间茅台白酒体验馆位于上海闵行区古美生活购物广场内，附近有一大片茂密的绿色景观， DCDSAA建筑设计事务所对当地环境进行了多翻的考察和研究，发现周边环境优美，最大的亮点是闹中取静，非常适合酱酒文化传播，这些优势具有天然的空间价值。

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茅台酱酒体验馆的入口分别有主东侧、次北侧，优先考虑空间的层次及私密性，同时利用木质格栅去最大化吸引光线，设计师说这一切都是为了创造一个“放松的体验空间”，用现代东方的一些表现手法，去营造一个和谐安静的氛围。

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暖木色调的空间，注入了朴质、自然的气息，旁边的深蓝色电视背景遥相呼应，营造了现代的宁静绚丽氛围，空间挂有少许的装饰物，设计师认为最好的景观就是大自然，因此每一个空间都会留出足够的空间去吸纳窗外的景色。

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餐厅在空间布局里面积不大不小，敞开的钢琴和餐桌相融合，在餐厅过道地面处设计了一排灯槽，展示酝酿白酒材料，增加了一种生活质朴气氛，整体色系上采用了温润的木色，在配画和摆件上运用现代禅意的搭配，增加一种高级和艺术的氛围感，在用餐的同时去感受艺术之美，感悟生活之味。

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茶室的设计依然延续大板，Y椅这两种元素。在设计处理上多了些宁静与舒适。但不管怎样，还是可以看出体现到空间的每一个细节，对于体验馆无论以哪一种形态呈现，设计的语言都是对产品的一种思考和回归。设计师希望它不只是一件静止的作品，而是一种连接，有温度的连接。

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项目名称：上海城市“茅台知酒堂”

项目地点：中国·上海

项目性质：展示空间/零售/体验馆

建筑面积：93㎡

设计公司：DCDSAA淀川建筑事务所 

公司网站：www.dcdstudio.cn

主创建筑师：王皓

建成时间：2020年10月

灯光顾问：驰加照明/孙斌

主要材料：不锈钢金属、超白玻、木饰面、实木百叶、稻草料、肌理漆

项目摄影：朱恩龙